Alla recept

Tilltugg

Laxdipp med gräslöksolja

Lagom

Krämig dipp med kallrökt lax, citron och gräslök, serverad med salta chips.

0:00
HÄGG TIPSAR 💡

Gör krämen i förväg men lägg på laxen först när det ska serveras.

Ingredienser

PortionerSvinnsmart portionsräknare!När du ändrar antalet portioner kan det stå exempelvis 1,25 fänkål. Betyder det att du måste köpa två? Nä, en räcker oftast fint. Anpassa mängderna lite efter vad du har och undvik att köpa extra som sedan blir liggande. Lycka till!4

Dipp

  • Färskost200 g
  • Crème fraiche2 dl
  • Citron
  • Rödlök
  • Gräslök
  • Kallrökt lax150 g
  • Gräslöksolja
  • Salt

Till servering

  • Chips
  • Västerbottensost

Gör så här

  1. Blanda färskost och crème fraiche. Smaka av med salt, citronzest och lite citronjuice.

  2. Finhacka rödlök och gräslök. Skär laxen i små bitar och blanda med lite gräslöksolja och en nypa salt.

  3. Bred ut krämen på ett fat. Lägg på laxen och toppa med rödlök, gräslök och gräslöksolja.

  4. Servera med salta chips och riven Västerbottensost.

Mer av det goda

Jag tror du hade gillat