Inköpslista
Alla recept
HÄGG TIPSAR 💡
Häll i oljan långsamt så går dressingen ihop ordentligt.
Ingredienser
PortionerSvinnsmart portionsräknare!När du ändrar antalet portioner kan det stå exempelvis 1,25 fänkål. Betyder det att du måste köpa två? Nä, en räcker oftast fint. Anpassa mängderna lite efter vad du har och undvik att köpa extra som sedan blir liggande. Lycka till!4
- Rapsolja1 ½ dl
- Olivolja½ dl
- Ägg1 st
- Dijonsenap1 ½ tsk
- Vitlök2 klyftor
- Sardeller eller upp till 8 för mer smak4 st
- Parmesan50 g
- Worcestershiresås1 tsk
- Citron1 st
- Salt efter smak
- Svartpeppar efter smak
Gör så här
Riv parmesanen och finhacka vitlök och sardeller.
Mixa ägg, dijonsenap, vitlök, sardeller och worcestershiresås.
Häll i rapsolja och olivolja i en tunn stråle under mixning tills dressingen tjocknar.
Rör ner parmesan. Smaka av med citron, salt och svartpeppar.