Alla recept

Varmrätt

Cheeseburger rolls

Enkelt

Libabröd och nötfärs rullat som sushi, med rökig dressing och rostad lök.

0:00
HÄGG TIPSAR 💡

Rulla tajt och ställ bitarna tätt ihop så håller de formen.

Ingredienser

PortionerSvinnsmart portionsräknare!När du ändrar antalet portioner kan det stå exempelvis 1,25 fänkål. Betyder det att du måste köpa två? Nä, en räcker oftast fint. Anpassa mängderna lite efter vad du har och undvik att köpa extra som sedan blir liggande. Lycka till!4

Rullar

  • Libabröd4 st
  • Nötfärs eller blandfärs500 g
  • Schalottenlök2 st
  • Plastcheddar8 skivor
  • BBQ-sås, ketchup eller chilisås valfritt4 msk
  • Salt
  • Svartpeppar

Dressing

  • Färskost2 msk
  • Kewpie-majonnäs3 msk
  • BBQ-sås1 msk
  • Ketchup1 msk
  • Dijonsenap1 tsk
  • Rökt paprikapulver1 tsk
  • Vinäger1 tsk
  • Salt1 nypa

Topping

  • Rostad lök
  • Jalapeños

Gör så här

  1. Lägg ut ett libabröd per rulle. Bred ev. ett tunt lager sås (BBQ, ketchup eller chilisås).

  2. Fördela ca 125 g färs jämnt över brödet. Krydda med salt och peppar, tillsätt finhackad schalottenlök och lägg på plastcheddar.

  3. Rulla ihop tajt och dela rullen i 8 lika stora bitar. Ställ bitarna tätt mot varandra så de håller formen.

  4. Tillaga i airfryer eller ugn på 180 °C i ca 10–11 minuter (något längre tid i ugn).

  5. Blanda dressing: färskost, kewpie mayo, BBQ-sås, ketchup, dijonsenap, salt, peppar, rökt paprikapulver och lite vinäger.

  6. Servera rullarna med rikligt av dressingen och toppa med rostad lök och jalapeños.

Mer av det goda

Jag tror du hade gillat