Alla recept

Varmrätt

Färs med ris, sötpotatis och broccoli

Enkelt

Den godaste matlådan med färs, ris, rostad sötpotatis och broccoli.

0:00
HÄGG TIPSAR 💡

Micra dina grönsaker mer.

Ingredienser

PortionerSvinnsmart portionsräknare!När du ändrar antalet portioner kan det stå exempelvis 1,25 fänkål. Betyder det att du måste köpa två? Nä, en räcker oftast fint. Anpassa mängderna lite efter vad du har och undvik att köpa extra som sedan blir liggande. Lycka till!4

Färsen

  • Nötfärs eller blandfärs500 g
  • Sichuanpeppar4 dl
  • Oyster sauce3 msk
  • Olja
  • Valfri krydda
  • Salt

Sötpotatis

  • Sötpotatis2 st
  • Honung eller lönnsirap1 msk
  • Rökt paprika1 tsk
  • Salt

Broccoli

  • Broccoli250 g
  • Tajin1 tsk

Gör så här

  1. Skölj riset ca 4 gånger och koka enligt anvisning.

  2. Skala (valfritt) och tärna sötpotatis och blanda med olja, honung eller lönnsirap, salt och rökt paprika.

  3. Rosta i ugn eller airfryer ca 25 min, rör om efter halva tiden.

  4. Skär broccoli i bitar, lägg i skål och krydda.

  5. Täck med plastfolie och micra ca 2 min.

  6. Stek färsen i lite olja på hög värme tills den får bra färg.

  7. Krydda efter smak och servera med ris, sötpotatis och broccoli.

Mer av det goda

Jag tror du hade gillat