Alla recept

Tillbehör

Janssons frestelse

Ambitiöst

Janssons frestelse som den ska vara – krämig, salt och gyllene på toppen.

0:00
HÄGG TIPSAR 💡

Låt Janssons vila en stund efter ugnen så sätter den sig.

Ingredienser

PortionerSvinnsmart portionsräknare!När du ändrar antalet portioner kan det stå exempelvis 1,25 fänkål. Betyder det att du måste köpa två? Nä, en räcker oftast fint. Anpassa mängderna lite efter vad du har och undvik att köpa extra som sedan blir liggande. Lycka till!4
  • Fast potatis1000 g
  • Gul lök2 st
  • Ansjovis med spad125 g
  • Vispgrädde3 dl
  • Smör30 g
  • Ströbröd1 dl
  • Salt1 tsk
  • Svartpeppar½ tsk

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 180 °C. Skär potatis i tunna stavar och skiva löken tunt. Hacka ansjovisen.

  2. Stek löken mjuk i smör utan att ge den färg. Tillsätt ansjovis, lite av spadet, potatis och grädde.

  3. Smaka av med salt och svartpeppar. Låt sjuda några minuter och häll över i en ugnsform.

  4. Strö på ströbröd och hyvla över smör. Grädda cirka 50 minuter tills ytan är gyllene och potatisen är mjuk.

  5. Låt vila i 10 minuter före servering.

Mer av det goda

Jag tror du hade gillat